60代あひる日記

男の子3人の孫の育児の手伝いと母の介護でヘトヘトの60代です。小さな幸せ探しています。♥️

鯵のムニエル作ります。♥️

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バジルが、育ちとても役立っています。
鯛のカルパッチョにのせても美味しく、彩りも良く。今日はフライ用にさばいてある鯵を買ってきたので、小麦粉つけて焼きたいと思います。
バジルを添えれば、レストラン風かな?!
今年は、いつになったら涼しくなるのかな?
バテ気味です。
しっかり食べたいと思います。
母より先に倒れられませんもの。(-_-;)