一年に一度、タケノコを送って下さる人がいて、 今日は、これまた年に一度しか使わない大きなお鍋を出してきて、いまアク抜きをしています。 今回、糠をお茶のパックに入れてみました。具体的には、糠こさじ6杯にパック2枚使って閉じました。タケノコは小さ…
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