今日は冷凍して貯めておいた夏みかんで、マーマレードもどきを作りました。 味醂の賞味期限が今月で切れてしまうので、味醂で煮ました。でも、味見すると、甘味が少ないので、お砂糖を適当に足して煮ました。一つの瓶は一杯になり、残りはいま食べている瓶に…
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