マーマレードもどきを作る。

素朴な夏みかん、でも甘い！
実はサラダにのせて食べ、皮でマーマレード作りました。
皮の甘煮って言う感じに出来上がりました。
ちょっぴり苦味のある大人味です。
朝のヨーグルトにのせて食べます。

夫の実家の梅が育ってきました。
来月は梅干し作ろうと思います。
ビンとか、干す道具など、持ち帰りました。